Shuhokikusakari Junmai Daiginjoshu

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Description

Ein Ginjo unter dem Bocho-Label von der Shiraishi-Brauerei in der Präfektur Yamaguchi. Es handelt sich um einen Sake der Ginjo-Klasse aus der traditionellen Bocho-Brautradition im westlichen Honshu.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagano

BreweryShinshu Meijo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shinshu Meijo Co.,Ltd

Nagano

Am heutigen Standort am Fluss Yoda, einem Nebenfluss des Chikuma, auf der Suche nach hochwertigem Brauereiwasser gebaut. Unter Kombination traditioneller Techniken und zeitgenössischer Technologien betreibt die Kura ein handwerkliches Brauen ohne Kompromisse.

Est.1834

BrandShuuhoukikusakari

Address2999-1 Nagase Ueda Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★