🍶
Description
Yamada Nishiki auf 40 % poliert, als Junmai daiginjo aus Fujiedashi, Shizuoka. Mit ultraweichem Setogawa-Flusswasser und Shizuoka-Hefe gebraut, entfaltet er transparente, fruchtige Aromen, eine feine Süße und den eleganten, klaren Abgang, der für das Shizuoka-Stil-ginjo-Brauen charakteristisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Shidaizumi Brewery Company
Shizuoka
Das sake wird mit dem weichen Grundwasser des Setogawa aus den Südalpen hergestellt. Die Ginjo-Methode wird auf die gesamte Produktion für eine sorgfältige Herstellung angewendet.
Est.1882
BrandShidaizumi
Address423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
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