🍶
Beschreibung
Gebraut in Fujiedashi, Shizuoka, mit ultraweichem Grundwasser aus dem Fluss Setogawa mit einem Härtegrad von nur 3,4. Dieser honjozo wird mit der Shizuoka NEW-5-Hefe hergestellt und entfaltet ein zartes ginjo-artiges Aroma mit einem leichten, klaren Gaumen, gut integriertem Umami, ausgewogener Säure und einem frischen Abgang.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionShizuoka · Shizuoka Honjozo →
BrauereiShidaizumi Brewery Company
MarkeShidaizumi
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWo kaufen
1
Händler
1
Angebote
￥2,420
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Shidaizumi Brewery Company
Shizuoka
Das sake wird mit dem weichen Grundwasser des Setogawa aus den Südalpen hergestellt. Die Ginjo-Methode wird auf die gesamte Produktion für eine sorgfältige Herstellung angewendet.
Gegründet1882
MarkeShidaizumi
Adresse423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese