Setchuubai Tokubetsuhonjouzo

🍶

Description

Setchuubai Tokubetsuhonjouzo wird mit einem weichen Mundgefühl, guter Süße und reichhaltigem Trinkkomfort gebraut. Er verwendet vertraglich angebauten Gohyakumangoku aus der Joetsu-Region, hergestellt nach der Deckel-koji-Methode. Limitierte Winterabfüllung von November bis Januar.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionNigata

BreweryMaruyama Brewing Co.,Ltd

ABV16.2%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Maruyama Brewing Co.,Ltd

Nigata

Vor Oktober 1907, als die sake-Herstellungsindustrie begann, hatte Maruyama auf einem langen Weg Verkaufskanäle in das Land Shinano (Präfektur Nagano) geöffnet. Mit der Erinnerung an solche Vorgänger stellt die Maruyama Sake Brewery traditionelle handgefertigte hises her. Gewöhnlicher sake und reiner Reissake werden für einige Produkte nach der Deckel-koji-Methode hergestellt, für andere Produkte nach anderen Methoden.

Est.1897

BrandSetchuubai

Address617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★