Setchuubai Tokubetsu Junmaishu

🍶

Description

Setchuubai Tokubetsu Junmaishu bietet ein seidiges Mundgefühl mit einer abgerundeten, ausgewogenen Säure und ist ein eleganter junmai-sake, der den Gaumen nicht ermüdet. Gohyakumangoku aus Joetsu wird nach der Deckel-koji-Methode verarbeitet, und Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo wird als Hauptreis verwendet. Limitierte Sommerabfüllung von Juli bis September.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNigata

BreweryMaruyama Brewing Co.,Ltd

ABV15.6%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Maruyama Brewing Co.,Ltd

Nigata

Vor Oktober 1907, als die sake-Herstellungsindustrie begann, hatte Maruyama auf einem langen Weg Verkaufskanäle in das Land Shinano (Präfektur Nagano) geöffnet. Mit der Erinnerung an solche Vorgänger stellt die Maruyama Sake Brewery traditionelle handgefertigte hises her. Gewöhnlicher sake und reiner Reissake werden für einige Produkte nach der Deckel-koji-Methode hergestellt, für andere Produkte nach anderen Methoden.

Est.1897

BrandSetchuubai

Address617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★