Beschreibung
Setchuubai Futsushu zeichnet sich durch ein weiches Mundgefühl, eine gute Balance zwischen Süße und Frische sowie einen lebendigen, sauberen Abgang aus. Er wird aus vertraglich angebautem Reis aus der Joetsu-Region, darunter Koshibuki, nach der Box-koji-Methode gebraut.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Maruyama Brewing Co.,Ltd
Nigata
Vor Oktober 1907, als die sake-Herstellungsindustrie begann, hatte Maruyama auf einem langen Weg Verkaufskanäle in das Land Shinano (Präfektur Nagano) geöffnet. Mit der Erinnerung an solche Vorgänger stellt die Maruyama Sake Brewery traditionelle handgefertigte hises her. Gewöhnlicher sake und reiner Reissake werden für einige Produkte nach der Deckel-koji-Methode hergestellt, für andere Produkte nach anderen Methoden.
Gegründet1897
MarkeSetchuubai
Adresse617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
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