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Sansha Kinin Josen

🍶

Description

Sansha Kinin Josen ist ein Spezialausdruck der Harada Brewery in Hida Takayama, der in der Kinin-Kategorie (Goldene Güte) produziert wird und die obere Standardstufe der Brauerei darstellt. Die 1855 im historischen Sanno-machi-Viertel in Takayama gegründete Harada Brewery verwendet lokal angebauten Hida Homare-Reis und die Hida-Kältewinter-Langsambraumethode. Das Ergebnis ist ein sauberer, trockener sake mit einem verfeinerten Aroma und dem ausgewogenen Charakter, der den Sansha-Stil definiert.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryHarada Brewery Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Harada Brewery Co.,Ltd

Gifu

Die im 2. Jahr der Ansei-Ära, gegen Ende der Edo-Zeit, gegründete Brauerei ist im 'Heiligen Land des sake, Hida' ansässig und nutzt das klare Wasser Hidas sowie die strengen Winter der Region. Sie erforscht unaufhörlich das Potenzial des sake.

Est.1855

BrandSansha

Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sansha Kinin Josen

Harada Brewery Co.,Ltd

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