Sansha Junmai Ginjo Hanakobo Dukuri

🍶

Description

Sansha Junmai Ginjo Hanakobo Dukuri wird von der Harada Brewery in Takayama, Gifu, mit Abelienblütenhefe AB-2 und auf 55 % poliertem Hida Homare-Reis gebraut und bietet ein tropisches, saftiges ginjo-Aroma, das an frische Äpfel erinnert. Die Hida-Kältewinter-Braupflege und das natürliche Bergwasser der Takayama-Region verleihen diesem sake ein sauberes, ausgewogenes Profil mit einem knackigen, trockenen Abgang. Dieser Kura Master Goldmedaillengewinner ist einer der Leitausdrücke der Brauerei.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGifu

BreweryHarada Brewery Co.,Ltd

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Harada Brewery Co.,Ltd

Gifu

Die im 2. Jahr der Ansei-Ära, gegen Ende der Edo-Zeit, gegründete Brauerei ist im 'Heiligen Land des sake, Hida' ansässig und nutzt das klare Wasser Hidas sowie die strengen Winter der Region. Sie erforscht unaufhörlich das Potenzial des sake.

Est.1855

BrandSansha

Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sansha Junmai Ginjo Hanakobo Dukuri

Harada Brewery Co.,Ltd

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