🍶
Description
Sansha Junmai Daiginjo Chokarakuchi Raigin ist ein seltener, ultratrockener Junmai Daiginjo der Harada Brewery in Hida Takayama, der den hohen Polierungsgrad und die aromatische Verfeinerung des Daiginjo-Grades mit einem kräftigen, trockenen Sake-Meter-Wert der Raigin-Serie (Thunder Gin) verbindet. Lokal angebauter Hida-Reis und die Hida-Kältewinter-Braumethode der Brauerei prägen das robuste, trockene Gerüst, während die Daiginjo-Politur einen sauberen, eleganten Abgang verleiht. Diese kontrastierende Kombination aus ultratrockener Kraft und Daiginjo-Eleganz definiert den Charakter von Raigin.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Die im 2. Jahr der Ansei-Ära, gegen Ende der Edo-Zeit, gegründete Brauerei ist im 'Heiligen Land des sake, Hida' ansässig und nutzt das klare Wasser Hidas sowie die strengen Winter der Region. Sie erforscht unaufhörlich das Potenzial des sake.
Est.1855
BrandSansha
Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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