Sansha Ginin Kasen

Sansha Ginin Kasen ist ein Spezialausdruck der Harada Brewery in Takayama, Gifu, der in der Ginin-Kategorie (Silberne Güte) produziert wird und saubere Eleganz sowie Balance betont. Die 1855 gegründete Harada Brewery verwendet lokal angebauten Hida Homare- und Miyama Nishiki-Reis zusammen mit dem natürlichen Weichwasser der Hida-Berge, um einen sake zu kreieren, der die Kaltklima-Braupflege der Region widerspiegelt. Diese Abfüllung zeigt den verfeinerten, trockenen Charakter, der den Sansha-Stil ausmacht.