Beschreibung
Sansha Ginin Kasen ist ein Spezialausdruck der Harada Brewery in Takayama, Gifu, der in der Ginin-Kategorie (Silberne Güte) produziert wird und saubere Eleganz sowie Balance betont. Die 1855 gegründete Harada Brewery verwendet lokal angebauten Hida Homare- und Miyama Nishiki-Reis zusammen mit dem natürlichen Weichwasser der Hida-Berge, um einen sake zu kreieren, der die Kaltklima-Braupflege der Region widerspiegelt. Diese Abfüllung zeigt den verfeinerten, trockenen Charakter, der den Sansha-Stil ausmacht.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionGifu
BrauereiHarada Brewery Co.,Ltd
MarkeSansha
SMV+2
Säure1.5
Alkohol15%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure
Vom Hersteller oder Händler veröffentlichte Werte.
Wo kaufen
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Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Die im 2. Jahr der Ansei-Ära, gegen Ende der Edo-Zeit, gegründete Brauerei ist im 'Heiligen Land des sake, Hida' ansässig und nutzt das klare Wasser Hidas sowie die strengen Winter der Region. Sie erforscht unaufhörlich das Potenzial des sake.
Gegründet1855
MarkeSansha
Adresse10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.🥇
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