Sansha Dozo Kura Jukusei Kuradashi Genshu ist ein in einem Lehmlagerkeller gereifter genshu der Harada Brewery in Hida Takayama, gereift in einem traditionellen dozo (Lehmlagerkeller), um eine tiefe, abgerundete Komplexität zu entwickeln. Das Reifungsumfeld der lehmwandigen Lagerkammer mildert Temperaturschwankungen, wodurch der sake langsam weicher wird und ein reiches, vielschichtiges Profil gewinnt. Unverdünnt in seiner vollen genshu-Stärke abgefüllt, bringt er die volle Konzentration seiner verlängerten Reifung zum Ausdruck.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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