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Junmai Daiginjo

Saika Junmai Daiginjo

by Kokonoesaika Co.,Ltd  ·  Wakayama
Saika Junmai Daiginjo
Description

Saika Junmai Daiginjo ist ein reiner Reis-daiginjo von Kokonoesaika in Wakayama, gebraut nach dem höchsten ginjo-Standard ohne zugesetzten Alkohol. Er stellt den Höhepunkt des Engagements der Marke Saika für traditionelles junmai-Brauen auf Premium-Polierniveau dar. Das Brauererbe Wakayamas und die lokale Wasserqualität prägen seinen klaren und eleganten Charakter.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionWakayama
BreweryKokonoesaika Co.,Ltd
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kokonoesaika Co.,Ltd

Wakayama
Die pro Haushalt produzierte Essiggmenge gehört zu den höchsten in Japan. Als Brauerei von 'rotem Essig' in der Präfektur Wakayama gegründet, gilt sie als Geburtsort der Sushi-Küche. Mehr als hundert Jahre Vinaigrekultur in Wakayama und Japan. Die Brauerei stellt auch sake her, der zur japanischen Küche passt, insbesondere zu Sushi und Essig-Gerichten.
Est.2006
BrandSaika
Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
WebFacebook

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