Beschreibung
Saika Haru Karakuchiginjo Honnama Supuringueru ist ein saisonaler Frühlings-ginjo von Kokonoesaika in Wakayama, als honnamazake ohne Pasteurisierung abgefüllt. Das nama-Format bewahrt frische, lebendige Aromen und ein pulsierendes Mundgefühl, das die Energie des Frühlingsbrauens widerspiegelt. Sein trockenes, karakuchi-Profil verleiht ihm einen klaren und frischen Charakter.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionWakayama · Wakayama Ginjo →
BrauereiKokonoesaika Co.,Ltd
MarkeSaika
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kokonoesaika Co.,Ltd
Wakayama
Die pro Haushalt produzierte Essiggmenge gehört zu den höchsten in Japan. Als Brauerei von 'rotem Essig' in der Präfektur Wakayama gegründet, gilt sie als Geburtsort der Sushi-Küche. Mehr als hundert Jahre Vinaigrekultur in Wakayama und Japan. Die Brauerei stellt auch sake her, der zur japanischen Küche passt, insbesondere zu Sushi und Essig-Gerichten.
Gegründet2006
MarkeSaika
Adresse142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
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