Saika Haru Karakuchiginjo Honnama Supuringueru

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Description

Saika Haru Karakuchiginjo Honnama Supuringueru ist ein saisonaler Frühlings-ginjo von Kokonoesaika in Wakayama, als honnamazake ohne Pasteurisierung abgefüllt. Das nama-Format bewahrt frische, lebendige Aromen und ein pulsierendes Mundgefühl, das die Energie des Frühlingsbrauens widerspiegelt. Sein trockenes, karakuchi-Profil verleiht ihm einen klaren und frischen Charakter.

Specifications

CategoryGinjo

RegionWakayama

BreweryKokonoesaika Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kokonoesaika Co.,Ltd

Wakayama

Die pro Haushalt produzierte Essiggmenge gehört zu den höchsten in Japan. Als Brauerei von 'rotem Essig' in der Präfektur Wakayama gegründet, gilt sie als Geburtsort der Sushi-Küche. Mehr als hundert Jahre Vinaigrekultur in Wakayama und Japan. Die Brauerei stellt auch sake her, der zur japanischen Küche passt, insbesondere zu Sushi und Essig-Gerichten.

Est.2006

BrandSaika

Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★