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Description
Dieser Likör verwendet großzügig die Birne 'Kagashi', eine Spezialität der Stadt Kaga in der Präfektur Ishikawa. Wie Hakusan profitiert die Stadt Kaga von reinem Wasser, klarer Luft und großen Temperaturschwankungen, ideale Bedingungen für qualitativ hochwertige Früchte. Die Kagashi-Birne zeichnet sich durch eine frische, leicht säuerliche Süße aus. Dieser Likör fängt den großzügigen, saftigen Geschmack dieser noch wenig bekannten Birne auf nationaler Ebene ein.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine