Mizuo Daiginjo

by Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd · Nagano

🍶

Description

Mizuo Daiginjo, ein Daiginjo der Tanakaya Shuzoten Brauerei in Nagano.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryTanakaya Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Seit dem frühen Meiji-Zeitalter in der Brauindustrie tätig. Die Kura liegt in der alten Stadt Oshinanoizan, einem Gebiet mit starkem Schneefall, und verwendet natürliches Wasser vom Berg Mizuo. 95 % des verwendeten Reises stammt aus Vertragsanbau innerhalb von 5 km um die Kura.

Est.1873

BrandMizuo

Address2227 Iiyama Iiyama Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★