Miwasakura Tokubetsu Junmai

🍶

Description

Miwasakura Tokubetsu Junmai ist die besondere Junmai-Cuvée von Miwasakura, ein Spiegelbild des handwerklichen Könnens der Brauerei bei der Herstellung von Reinreis-Sake aus Hiroshima.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionHiroshima

BreweryMiwasakurashuzou Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Miwasakurashuzou Co.,Ltd

Hiroshima

Sanwa-cho in der Stadt Miyoshi ist die Heimat der Braureis-Sorten Hachiban Nishiki, Hakka und Senbon Nishiki und wird von klarer Luft und reinem Wasser gesegnet. Der Brauer selbst setzt sich leidenschaftlich für bessere Qualität beim Braureis und beim Brauprozess ein. Ziel ist es, den Reis sorgfältig zu polieren, einen soliden koji herzustellen und das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma zu wahren, um das volle Potenzial des Braureises zu entfalten.

Est.1923

BrandMiwasakura

Address262 Shimo -wood Sanwa Miyoshi Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★