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Description
Die reichen Aromen des Yamada Nishiki, der im A-A-Distrikt der Präfektur Hyogo angebaut wird, wurden durch die Noto Mori-Hefen veredelt. Dieser Junmai Ginjo nama verströmt den Frühlingsduft der Saison, mit einer gut ausgewogenen Reissüße und einer lebhaften Frische im Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kobori shuzoten Co.Ltd
Ishikawa
Dies ist eine Brauerei, die 1716 am Fuß des Hakusan geboren wurde, bekannt für reines Wasser und Bergtraditionen. Seit mehr als 300 Jahren, angetrieben von dem Gefühl, dass 'die Segnungen des Hakusan, eines heiligen Berges, Sie glücklich machen können!', möchte die Brauerei Mannai (= Glück) vom Fuß dieses heiligen Berges liefern. Be Happy Always!
Est.1716
BrandManzairaku
Address1-Wa 47 Tsurugi Masamachi Hakusan Ishikawa
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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