Manzairaku Jin Junmai

🍶

Description

Dieser Junmai hebt den Charakter der seltenen Sorte 'Hokuriku Nr. 12' hervor, die in Hakusan angebaut wird. Dieser GI Hakusan-zertifizierte sake wird aus lokalem 'Hokuriku Nr. 12' und dem Grundwasser des Flusses Torikawa hergestellt. Man findet mineralische Aromen von Erde und Stroh, die charakteristisch für diese Sorte sind, mit einem erfrischenden und sanften Mundgefühl.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIshikawa

BreweryKobori shuzoten Co.Ltd

ABV16%

Polish Ratio68%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kobori shuzoten Co.Ltd

Ishikawa

Dies ist eine Brauerei, die 1716 am Fuß des Hakusan geboren wurde, bekannt für reines Wasser und Bergtraditionen. Seit mehr als 300 Jahren, angetrieben von dem Gefühl, dass 'die Segnungen des Hakusan, eines heiligen Berges, Sie glücklich machen können!', möchte die Brauerei Mannai (= Glück) vom Fuß dieses heiligen Berges liefern. Be Happy Always!

Est.1716

BrandManzairaku

Address1-Wa 47 Tsurugi Masamachi Hakusan Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★