🍶
Description
Maibijin YamahaiJunmai Murokanamagenshu Sankyu ist ein lokaler Fukui-Sake des Jahrgangs 2020, in einem Holztank (kibune) gepresst und ohne Veränderung roh abgefüllt. Die Vorbereitung des Jahrgangs 2020 wurde ebenfalls mit 'Kura-Hefe', der hauseigenen Hefe der Brauerei, ohne jeglichen Hefezusatz vergoren.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Mikawashuzojo
Fukui
Der kuramoto selbst ist wie ein Waldhandwerker im Brauen tätig. Traditionelle Brauereiwerkzeuge werden gepflegt und die gesamte Produktion erfolgt in 'Holzbottichen'. Die Sake-Qualität ist reich und vollmundig.
Est.1887
BrandMaibijin
Address36-15 Komatsu Fukui Fukui
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