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Beschreibung
Das Yamahai-Brauen vertieft den wilden Charakter von Gohyakumangoku in diesem Maibijin Junmai Ginjo aus Fukui bei 50 % Poliergrad — Milchsäuretiefe, robuste Säure und ein komplexer Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Mikawashuzojo
Fukui
Der kuramoto selbst ist wie ein Waldhandwerker im Brauen tätig. Traditionelle Brauereiwerkzeuge werden gepflegt und die gesamte Produktion erfolgt in 'Holzbottichen'. Die Sake-Qualität ist reich und vollmundig.
Gegründet1887
MarkeMaibijin
Adresse36-15 Komatsu Fukui Fukui
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
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