🍶
Description
Maibijin Junmaishu ist ein lokaler Fukui-Sake, der für den täglichen Genuss empfohlen wird. Obwohl es sich um einen klassischen Reinreis-Sake handelt, wird der Sake-Reis in einem japanischen Tontopf gedämpft und aus einem handgefertigten Holztank von Koji gepresst. Trocken, aber schmackhaft, kann er leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur genossen werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Mikawashuzojo
Fukui
Der kuramoto selbst ist wie ein Waldhandwerker im Brauen tätig. Traditionelle Brauereiwerkzeuge werden gepflegt und die gesamte Produktion erfolgt in 'Holzbottichen'. Die Sake-Qualität ist reich und vollmundig.
Est.1887
BrandMaibijin
Address36-15 Komatsu Fukui Fukui
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