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Beschreibung
Auf 60 % polierter Hida Homare wird mit Reissediment als nigorizake in diesem Gifu-tokubetsu-honjozo von Hirase Shuzo unter dem Kusudama-Label belassen. Cremig und sanft süß dank des Bergwassers von Hida Takayama.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionGifu · Gifu Tokubetsu Honjozo →
BrauereiHirase Shuzo
MarkeKusudama
ReisHidahomare
Alkohol15.5%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Gegründet1623
MarkeKusudama
Adresse82 Kamiichinomachi Takayama Gifu
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