Tokubetsu honjozo Tokusen aus auf 55 % gemahlenem Hida Homare, von Hirase Shuzo in Takayama, Gifu. Goldmedaillengewinner in der nurukan-Kategorie beim Zenkoku Kanzake Contest 2018 und 2016, für das Erwärmen konzipiert, wobei der reiche Hida-Homare-Charakter bei moderaten Temperaturen voll zur Geltung kommt.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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