🍶
Description
Ein Junmai Daiginjo aus der vintageinspirierten GINTAGE-Reihe, gebraut mit 100% Yamada Nishiki, auf 45% poliert. Hergestellt bei Suzuki Shuzoten Nagaigura in Nagai, Yamagata, wo die gesamte Maische in kleinen Chargen von 600 bis 700 kg vergoren und individuell abgefüllt wird. Als tropfgepresster Nama-Genshu-Stil vereint er Yamada Nishikis feinen Ginjo-Charakter mit ausgeprägter Reistiefe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
In der Stadt des Wassers, des Grüns und der Blumen feiert die Brauerei das Glück eines ganzen Lebens. Sie strebt danach, einen würdevollen, leicht zugänglichen Sake zu schaffen, der geteilte Freude und Glück verkörpert.
Est.1931
BrandIsshoukoufuku
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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