Daijiro Junmai Ginjo Honjousunigori von Hashimoto Shuzo in Shiga ist ein leicht trüber (usunigori) Ausdruck, der mit einem Teil Reissediment abgefüllt wird, um Textur und sanfte Süße hinzuzufügen. Der natürlich trübe Charakter verleiht den eleganten ginjo-Aromen dieser Shiga-Brauerei eine subtile Rundheit.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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