Abareshishi Junmai Ginjo Namachozozake

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Description

Dieser Junmai Ginjo wird sorgfältig mit unterirdischem Wasser vom Südhang des Akagi gebraut. Das Moromi wird durch traditionelle Sake-Beutel gepresst, was eine langsame Reifung fördert und eine abgerundete Süße sowie ein zartes Ginjo-Aroma verleiht. Gekühlt oder auf Eis genießen.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGunma

BreweryNanatsuboshi Jozo Inc.

ABV15.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nanatsuboshi Jozo Inc.

Gunma

Seit 1855 nutzt die Brauerei das Grundwasser am südlichen Fuß des Akagi, um sake sorgfältig nach handwerklicher Tradition herzustellen. Beim Auspressen der Maische werden alte 'sake-Säcke' verwendet, deren Beschaffenheit eine langsame Reifung ermöglicht und dem sake seine volle Tiefe und Fülle verleiht.

BrandKiminomatsu

Address12 Ogomachi Maebashi Gunma

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★