Chiyogiku Co.,Ltd

Kennenlernen

Eines der Merkmale des Brauens bei Chiyogiku liegt in seinem kleinen, aber feinen Ansatz. Die Kleinproduktion basiert auf vollständig handgemachtem Reisewaschen, sake-Muttervorbereitung und koji-Herstellung. Die als mühsam geltende Deckel-koji-Methode wird nach wie vor angewendet. Daiginjo, Junmai Ginjo, Ginjo und Junmai werden ausnahmslos von Hand gefertigt. Die Brauerei möchte die traditionellen Brautraditionen von Chiyogiku an die nächste Generation weitergeben.

Gegründet

1738

Hauptmarken

Chiyogiku

Sake-Typen

Junmai Ginjo · Junmai · Ginjo · Junmai Daiginjo · Daiginjo

Standort

Mehr Sake aus Gifu →

Offiziell

chiyogiku.co.jp · Facebook

Besuchen

Adresse

2733 Takehana Hashima Gifu