Beschreibung
Ein Likör auf Basis unseres eigenen Sake (Nigori Sake) mit reichlich Yuzu-Saft. Genießen Sie das Zusammenspiel der Süße des Sake, der charakteristischen Säure der Yuzu und der Bitterkeit ihrer Schale.
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Chiyogiku Co.,Ltd
Gifu
Eines der Merkmale des Brauens bei Chiyogiku liegt in seinem kleinen, aber feinen Ansatz. Die Kleinproduktion basiert auf vollständig handgemachtem Reisewaschen, sake-Muttervorbereitung und koji-Herstellung. Die als mühsam geltende Deckel-koji-Methode wird nach wie vor angewendet. Daiginjo, Junmai Ginjo, Ginjo und Junmai werden ausnahmslos von Hand gefertigt. Die Brauerei möchte die traditionellen Brautraditionen von Chiyogiku an die nächste Generation weitergeben.
Gegründet1738
MarkeChiyogiku
Adresse2733 Takehana Hashima Gifu
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