Ayakiku Shuzo Co.,Ltd
綾菊酒造株式会社
Bekannt für
Kennenlernen
Seit ihrer Gründung arbeitet diese Brauerei unermüdlich mit lokalem Reis und lokalem Wasser. Das Lager ist zudem als materielles Kulturgut der Präfektur Kagawa ausgewiesen und blieb bis heute unverändert erhalten.
- Gegründet
- 1790
- Hauptmarken
- Ayakiku
- Sake-Typen
- Junmai · Daiginjo · Tokubetsu Honjozo · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo · Ginjo
- Standort
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- Offiziell
- ayakiku.com · Facebook
Besuchen
- Adresse
- 3393 Yamadashita Ayagawa Ayako Kagawa
- Öffnungszeiten
- 10:00〜16:00
- Führungen
- Ja (Reservierung nötig)
- Hofladen
- Ja
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Niedrigster Preis und Shops: Japan
Ayakiku
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Meilensteine
- 1790Founded in 1790 (Kansei 2) in Ayagawa, Kagawa Prefecture; the brewery has operated continuously since.
- 1970Hiroaki Kunishige became Ayakiku's toji (master brewer) at age 33, after nine years training at Kamotsuru Shuzo.
- 1995Toji Hiroaki Kunishige received the Contemporary Master Craftsman award.
- 2007Toji Kunishige's 20th total gold medal at the National New Sake Awards.
- 2015Shuichi Miyake became toji, with Hiroaki Kunishige becoming honorary toji.