Takarabune

Nakamura Syuzou, eine Küstenbrauerei mit tiefen Wurzeln in der Präfektur Yamaguchi, produziert Takarabune, was Schatzschiff bedeutet, als Ausdruck des reichen, vollmundigen sake-Stils, der historisch von den lokalen Fischergemeinschaften bevorzugt wurde, die auf den rauen Gewässern des Japanischen Meeres arbeiteten. Die Brauerei ist seit langem Teil der küstenkulturellen Identität der Hagi-Region, wo Generationen von Fischern auf ihren sake vertrauten.