Taiheiyo

Taiheiyo wird von Ozaki Shuzo in Shingu City, Präfektur Wakayama, gebraut, der einzigen Sake-Brauerei im heiligen Kumano Sanzan-Gebiet, und ihr Name drückt die Hoffnung aus, dass Trinker Sake mit dem offenen, weiten Geist des Pazifischen Ozeans genießen, der die Kii-Halbinsel berührt. Die Brauerei verwendet hochwertiges Grundwasser aus dem Kumano-Flussbecken und praktiziert traditionelles winterliches Handbrauen. Taiheiyo wurde unter anderem mit dem Kura Master Platinum Award ausgezeichnet.