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Beschreibung
Zwei Jahre in Folge beim Wettbewerb 'Köstlicher sake im Weinglas' ausgezeichnet und Gewinner des höchsten Goldpreises beim Warm-sake-Wettbewerb, ist dieser honjozo sowohl kalt als auch warm über ein breites Temperaturspektrum hinweg genießbar.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ozaki Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Die südlichste Brauerei Honshus, im Herzen des Kumano Sanzan, einem Weltkulturerbe, ist der einzige lokale sake-Hersteller zwischen Wakayama Arita River Town und Ise Matsusaka in der Präfektur Mie. Die Nordseite der Brauerei grenzt an den Fluss Kumanogawa, ein Weltkulturerbe. Gesegnet mit einer ausgezeichneten Umgebung, hochwertigem Grundwasser und dem Nordwind im Winter, der über die Flussflä che weht, bewahrt die Brauerei weiterhin die traditionellen Braumethoden.
Gegründet1880
MarkeTaiheiyou
Adresse3-2-3 Funamachi Shingu Wakayama
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