Sempuku

Sempuku wird von Miyake Honten gebraut, gegründet 1856 in Kure City, Präfektur Hiroshima, einer Brauerei, die nationale Bekanntheit erlangte, als ihre konstante Qualität zu Lieferverträgen mit der Kaiserlich Japanischen Marine an Stützpunkten im ganzen Land führte. Der Markenname ehrt die zwei Frauen hinter dem ersten Inhaber: seine Mutter Fuku und seine Frau Chito, deren Namen bei der Gründung der Marke 1916 zu Sempuku zusammengesetzt wurden. Das Brauwasser stammt aus der weichen Quelle von Haigamine, die durch Granit im Chugoku-Gebirge filtert und eine charakteristisch glatte, runde Qualität verleiht.