Sanguu

Sawasa Shuzou wurde 1793 in Nabari City, Präfektur Mie, gegründet und hat über mehr als zwei Jahrhunderte des Betriebs eine hartnäckig sorgfältige Sake-Brauerei-Politik beibehalten. Die Brauerei wird von Shigehisa Sawa geleitet, der sowohl als Eigentümer als auch als toji fungiert und die Produktion fest unter Familienobhut hält. Sanguu ist die Flaggschiff-Marke der Brauerei und steht für ein Engagement für ungehastetes, akribisches Handwerk, das in der Landschaft von Mie verwurzelt ist.