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Beschreibung
Eine lang andauernde Niedrigtemperatur-Gärung im ginjo-Stil hat die Eigenschaften des sake-Reises und des Aiyama vollständig zur Geltung gebracht. Das Ergebnis ist ein junmai von großer Finesse und bemerkenswerter Eleganz.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionMie
BrauereiSawasa Shuzou Co.,Ltd.
MarkeSanguu
ReisAiyama
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sawasa Shuzou Co.,Ltd.
Mie
Seit der Gründung im 5. Jahr der Kansei-Ära hält die Brauerei beharrlich an der Herstellung von frischem und reinem sake fest.
Gegründet1793
MarkeSanguu
Adresse944 Natsumi Nabari Mie
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