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Sake Brand
Onikoroshi
byKK Oitashuzouten
Oita Shuzouten wurde 1720 in Hida Takayama, Präfektur Gifu, am Fuß des Hida-Gebirges gegründet und gilt bei vielen als Urheber des Namens Onikoroshi, ein Begriff, der sake bedeutet, der trocken und stark genug ist, um einen Dämon zu fällen. Die Brauerei zog 1990 auf der Suche nach saubererem Bergwasser um, und ihr Hida Jiman Onikoroshi wird seit über drei Jahrhunderten ununterbrochen als Takayamas charakteristischer trockener sake gebraut.
🍶
Products
12 sakes
Lineup
All Onikoroshi Sakes
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Onikoroshi Junmai Genshu Dohatsushouten Karakuchi
onikoroshi junmai genshu dohatsushouten karakuchi
58% polishedJunmai
Onikoroshi Junmai Daiginjo Genshu
onikoroshi junmai daiginjo genshu
50% polishedJunmai Daiginjo
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Onikoroshi Junmai Namazake
onikoroshi junmai namazake
58% polishedHonjozo
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Onikoroshi Junmaishu
onikoroshi junmaishu
58% polishedJunmai
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Onikoroshi Junmainigorizake
onikoroshi junmainigorizake
70% polishedJunmai
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Onikoroshi Ginjo
onikoroshi ginjo
50% polishedGinjo
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Onikoroshi Daiginjo
onikoroshi daiginjo
58% polishedDaiginjo
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Onikoroshi Shiboritatenamazake
onikoroshi shiboritatenamazake
Other
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Onikoroshi Junmaishu
onikoroshi junmaishu
Junmai
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Onikoroshi Junmainigorizake
onikoroshi junmainigorizake
Junmai
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Onikoroshi Junmainamazake
onikoroshi junmainamazake
Junmai
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Onikoroshi Ginjo
onikoroshi ginjo
Ginjo