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Sake Brand
Oju
Sugita Shuzo ist ein Sake-Produzent mit Sitz in der Präfektur Tochigi, wo die Marke Oju mit traditionellen namamoto (lebendiger Hefeansatz)-Braumethoden hergestellt wird, eine Technik, die einen komplexeren, vielschichtigeren Fermentationscharakter herausarbeitet. Oju Namamotozukuri wird insbesondere mit fettem Sashimi und gegrillten Gerichten kombiniert, was die Aufmerksamkeit der Brauerei für Lebensmittelverträglichkeit in ihrem Produktionsansatz widerspiegelt.
🍶
Products
12 sakes
Lineup
All Oju Sakes
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Oju Namamotozukuri Shiboritate Muroka Namagenshu
Junmai
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Oju Namamotozukuri
70% polishedJunmai
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Oju NamamotoTokubetsu Junmai
55% polishedTokubetsu Junmai
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Oju NamamotoJunmai Ginjo Namagenshu Derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
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Oju NamamotoJunmai Namagenshu Nijusambiwai
60% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai Namagenshu Nijugobiwai
65% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai Genshu Tobintori Muroka
65% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai Genshu Nijusambiwai
60% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai
65% polishedJunmai
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Oju Namamoto Junmai Ginjo Seishu Derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
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Oju Kurobin Murokagenshu
40% polishedDaiginjo
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Oju Kurobin
40% polishedDaiginjo