Morishima

Morishima Shuzo, 1869 im Hafenstädtchen Kawajiri in der Präfektur Ibaraki gegründet, braut seinen Sake nur 30 Meter vom Pazifischen Ozean entfernt und schöpft mineralreiches Wasser aus der Abukuma-Bergkette tief unter der Erde. Die Marke Morishima wurde 2019 eingeführt und trägt das Bild eines Oya-Steins, der das Erdbeben von 2011 überlebt hat, als Symbol der Widerstandsfähigkeit, und hat seitdem bei den Australian Sake Awards Anerkennung erhalten, darunter Gold und People's Choice.