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Beschreibung
Omachi Reis, poliert auf 40 Prozent, verleiht diesem Junmai Daiginjo krautige Noten unter üppigen Aromen von Birne und Apfel. Extrem frisch abgefüllt, kann er beim Öffnen eine leichte Spritzigkeit zeigen, und seine Herkunft aus dem Küstengebiet Ibaraki nahe dem Pazifik verleiht dem Profil eine feine Salzigkeit.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
An der Küste im nördlichen Teil von Hitachi gelegen, 70 Schritte vom Pazifik entfernt. Der Wunsch dieser Brauerei ist es, Sake noch genussreicher zu machen. Der Moment des Sake-Trinkens soll noch glücklicher sein.
Gegründet1869
MarkeFujitaikan
Adresse1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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