Fuji Taikan

Fuji Taikan wird von Morishima Shuzo in Hitachi City in der Präfektur Ibaraki gebraut, einer 1869 gegründeten Brauerei, die ihren Namen dem berühmten japanischen Maler Yokoyama Taikan verdankt, der ein begeisterter Bewunderer des sake war. Die Schriftzeichen 大観 auf dem Etikett stammen aus Taikans eigener Hand, und die Marke wurde zum 150-jährigen Jubiläum der Brauerei als Fuji Taikan neu aufgelegt. Dabei wurde ein reichhaltiger, vollmundiger Stil beibehalten, der bei nationalen und internationalen Wettbewerben kontinuierlich Anerkennung findet.