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Beschreibung
Dieser Sake wurde mit dem renommierten Goldpreis beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb ausgezeichnet, dem höchsten Niveau der Sake-Bewertungen in Japan. Die Temperatur von Koji und Maische wurde Tag und Nacht bis zum letzten Pressvorgang sorgfältig überwacht. Er bietet ein elegantes, glänzendes Aroma, einen würdevollen, vollen Reischarakter und einen abschließenden Nachklang voller Süße.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionIbaraki
BrauereiMorishima Shuzo Co.,Ltd
MarkeFuji Taikan
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
An der Küste im nördlichen Teil von Hitachi gelegen, 70 Schritte vom Pazifik entfernt. Der Wunsch dieser Brauerei ist es, Sake noch genussreicher zu machen. Der Moment des Sake-Trinkens soll noch glücklicher sein.
Gegründet1869
MarkeFujitaikan
Adresse1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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