Chiyonomine

Fujimasa Shuzo wurde 1866 gegründet und gilt als die Sake-Brauerei, die dem Fuji am nächsten liegt. 2011 zog sie in das Asagiri-Hochland auf 900 Metern Höhe um, um das Quellwasser des Berges und die frische Höhenluft voll auszunutzen. Chiyonomine ist die Traditionsmarke der Brauerei und repräsentiert Fujimasas lange Geschichte der Sake-Produktion im Schatten von Japans ikonischstem Gipfel.