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Description
Chiyonomine von der Fujimasa Shuzo ist eine traditionelle Marke dieser 1866 gegründeten Brauerei, die 2011 auf das Asagiri-Plateau in 900 Metern Höhe am südwestlichen Hang des Fuji in Fujinomiya, Shizuoka, umgezogen ist. Mit reinem Quellwasser des Fuji in der am höchsten gelegenen Sake-Brauerei Japans gebraut, nutzt er die natürlich kühlen Hochlandtemperaturen für eine klare, präzise Fermentation.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Fujimasa Shuzo & Co.
Shizuoka
Diese Brauerei konzentriert sich auf die sake-Herstellung unter Nutzung des reichhaltigen Wassers vom heiligen Gipfel Fuji und sorgfältig ausgewähltem und poliertem Braureis. Im Frühjahr 2014 wurde sie im Asagiri Food Park eröffnet.
Est.1866
BrandFujimasa
Address450-1 Nehara Fujinomiya Shizuoka 418-0101
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