🍶
简介
以温润深邃的铜色命名的瑞鹰纯米吟酿赤金,使用精米步合58%的山田锦酿造。熊本酵母带来圆润丰富的果味、柔和的甜感以及略带琥珀色调的复杂风味。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
米のうまみが広がる純米吟醸酒。酒造好適米「山田錦」と阿蘇を源流とした地下水で醸した、米のうまみが広がる、吟醸香の高い純米吟醸酒です。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
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搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
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🥈
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★★★★★
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🥉
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