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Daiginjo

Zuiyou Daiginjo Shizukutori

Zuiyo Co.,Ltd.  ·  Kumamoto
为这款清酒评分
Zuiyou Daiginjo Shizukutori - Daiginjo 清酒 来自 Zuiyo Co.,Ltd., Kumamoto
简介

将山田锦磨至精米步合38%，装入酒袋悬挂，只收集自然滴落的酒滴而成的大吟酿。采用不施压的雫取方式，成就了无杂味、细腻优雅的独特风味。

规格
类别Daiginjo
产地Kumamoto
酒造Zuiyo Co.,Ltd.
品牌瑞鹰
酒米Yamada Nishiki
酒精度17%
精米步合38%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

清酒类型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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瑞鷹株式会社

瑞鷹株式会社

熊本县
创业于庆应3年（1867年）。以"心灵的滋润，悉心酿造"为理念。
创立1867
品牌瑞鷹
地址4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto
WebInstagramFacebook

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搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。
Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
Japanese