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简介
Yukimizake no Jozen Mizunogotoshi is a winter seasonal junmai ginjo polished to 60% from Shirataki Sake Brewery in Yuzawa, Niigata. The series pairs each release to a season, and this winter expression reflects the clean, water-smooth character that defines the Jozen Mizunogotoshi line.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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白瀧酒造株式会社
新潟县
新潟县鱼沼地区的越后汤泽，是川端康成《雪国》的故事舞台。冬日飞雪在春天缓缓融化，历经漫长岁月渗入地下，在长途旅程中净化杂质，形成软水，是酿酒最佳的天然恩赐。酒藏在这片得天独厚的雪国环境中，以精选的原料持续酿造清酒。
创立1855
品牌上善如水
地址2640 Oaza Yuzawa Yuzawa Minami Uonuma Niigata
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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