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吉乃川 杜氏的晚酌 纯米

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🍶
Description

充分展现米的风味与香气,口感深邃醇厚。无论冷饮、常温还是微温饮用,皆能品味到各异的魅力。

Specifications
Category本酿造
Region新潟县
ABV15%
Polish Ratio65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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Yoshinogawa Co., Ltd

新潟县
吉乃川是新潟县历史最悠久的吟醸酒造,创业于战国时代天文十七年,曾受越后之虎上杉谦信庇护,传承至今已逾470年。在漫长的岁月中,酒造从未故步自封,始终以"守护传统即挑战"的精神持续创新,酿造出代代相传的越后佳酿。
BrandYoshinogawa
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese