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普通酒

鶯印のどぶろく

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🍶
简介

含有天然乳酸菌,口感清爽宜人,令人心旷神怡。

规格
类别普通酒
产地福冈县
酒米Yamada Nishiki
酒精度6%
精米步合60%
酒造官方介绍
「どぶろく」とは醗酵したモロミを濾さずにそのまま瓶詰めした濁り酒のこと。鶯印のどぶろくは、古式製法にて可能な限り手造りで仕込んでいます。天然の乳酸たっぷりの甘酸っぱい、爽やかな飲み心地をお楽しみ頂けます。

酒造官网原文(日文)。

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山口酒造场

山口酒造场

福冈县
江户天保年间,山口家园中每天都有黄莺从天满宫飞来,以山泉水润喉嬉戏。第六代利助于1832年以此泉水为酿造水创立酒造,旨在酿出无愧于天神的清酒,品牌"庭の鶯"由此而来。酒造使用筑后川地下水及福冈县产的米,追求与九州食材和料理完美搭配的酒质,不断精进,力求最高品质。
创立1832
品牌庭のうぐいす
地址534 No. 1 Imayama Kitano Kurume -shi Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese