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Tukasabotan Ishinnosato Junmaishu

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🍶
Description

唤醒珍贵记忆的清酒!体验「香气」、「丰盈」、「利落余韵」三位一体的纯米酒的魅力!2017年是大政奉还150周年,2018年是明治维新150周年,是对所有日本人都意义深远的时期。原料米、水、酵母全部使用高知县产,酿出具有吟酿般华丽香气、自然丰盈的口感,以及舒畅余韵的纯米酒。「香气」、「丰盈」与「利落」三位一体,造就了前所未有的纯米酒!

Specifications
Category纯米
Region高知县
Polish Ratio65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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司牡丹酒造株式会社

高知县
司牡丹以入喉顺滑、久饮不腻、醇厚淡丽辛口的男酒著称。
Est.1603
Brand司牡丹
Address1299 Sagawa Takaoka Kochi
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese