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特别本酿造浊酒 北信流

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🍶
简介

松叶屋本店"北信流"的特别本酿造浊酒。使用长野县产美山锦精米59%,保留酒糟直接装瓶。白色浑浊的外观,以及米的甜味与柔和鲜味交融在一起独特的饮感是其特色。

规格
产地长野县
酒精度15%
精米步合59%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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松屋本店株式会社

长野县
酒庄坐落于江户时代建造的大型古酒藏之中,所酿之酒兼具传统与创新。酿酒师每日重复各种挑战与尝试,不断提出清酒的新可能。
创立1700
品牌北信龍
地址778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese